• Vast
  • Oostvoorne
  • 2200-2800
  • 38 uur per week
  • Fulltime

Ben jij ondernemend? Is gastvrijheid voor jou vanzelfsprekend? En steek je graag je handen uit de mouwen? Dan zoeken wij jou!

Voor een goedlopend restaurant in Oostvoorne zijn wij op zoek naar een ervaren en proactieve

1e medewerker bediening m/v.

De functie

Als 1e medewerker bediening geef je leiding aan een veelzijdig en gezellig team en probeer je het restaurant elke dag een stukje beter te maken. Met jouw horeca- en leidinggevende ervaring weet jij een team samen met de assistent-bedrijfsleider aan te sturen.

Je werkt samen met de chef-kok en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Je bent het gezicht & visitekaartje van de zaak, herkent vaste gasten en anticipeert hierop en streeft altijd naar het beste resultaat.

Verder ben je bereid om training en coaching op je team toe te passen, waarbij je servicemeetings en trainingen organiseert.

Het bedrijf

Het restaurant is gelegen aan de rand van het Oostvoornse Meer. Met de dynamiek van het Rotterdamse havengebied op de achtergrond in één van Nederlands best bewaarde natuurgeheimen. De koks koken hier met liefde de lekkerste seizoensgebonden gerechten die zoveel mogelijk gemaakt worden van de beste lokale producten.

Het restaurant en de keuken zijn recent compleet vernieuwd.

Het paviljoen heeft een zeer breed publiek, zowel de à la carte gast als gasten die komen lunchen, feest vieren of vergaderen. Tevens zijn zij trouwlocatie.

Gastvrijheid – service – kwaliteit en professionaliteit typeren dit bedrijf.

De functie-eisen

  • Minimaal drie jaar relevante (leidinggevende)ervaring in de horeca;
  • Dagelijks sturen en eindverantwoordelijk zijn voor je budget;
  • Resultaatgericht en commercieel ingesteld;
  • Een daadkrachtige instelling en je kunt goed zelfstandig handelen;
  • Aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling;
  • Een open vizier met betrekking tot verandering en innovatie;
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, Duits is een plus;
  • Affiniteit met speciaal bieren, wijn & cocktails, wijn & spijs;
  • Een flexibele houding, zowel in gedrag als werktijden.

Het aanbod

  • Een fulltime, uitdagende en veelzijdige functie binnen een professioneel en gezond bedrijf;
  • Gezellige werksfeer en leuke collega’s;
  • Flexibele werktijden;
  • Goede arbeidsvoorwaarden en marktconform salaris;
  • Veel vrijheid en de mogelijkheid je eigen invulling te geven aan de functie.

 

 

 

 

URL van uw Linkedin profiel
Upload uw CV als u geen Linkedin profiel heeft. Max. bestandsgrootte: 64 MB.

× Available on SundayMondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturday