Vacatures

Chef-kok

Ouddorp | 14-04-2021

Heb jij ervaring als chef-kok? Liefde voor het vak en passie voor vernieuwing? Dan is dit misschien wel jouw nieuwe baan!

Voor een strandpaviljoen op het mooie, uitgestrekte Ouddorpse strand zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde chef-kok m/v.

Functieomschrijving

Het restaurant is een begrip in de wijde omgeving voor toeristen en inwoners. Iedereen voelt zich hier thuis. Voor een snelle hap of een uitgebreid diner. Met de familie, vrienden of de hond. Ongedwongen en spontaan. Genietend van het weidse uitzicht, het lekkere eten en elkaar. “Down to earth” en staan voor een goede en snelle service.

De menukaart biedt voor elk wat wils waarbij er veel aandacht is voor kinderen. Ook hebben wij een groot assortiment vegetarische en glutenvrije gerechten. Sinds de zomer van 2020 hebben ze een groot strandterras met hierbij een foodtruck.

Het paviljoen is van 1 april tot en met 7 november en alle Nederlandse, Belgische en Duitse schoolvakanties 7 dagen per week geopend. De tussenliggende weken zijn zij 4 dagen per week geopend.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

  • Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing in de keuken;
  • Zorgen voor efficiënte inkoop en bevoorrading;
  • Het blijven ontwikkelen van de menukaart en aanpassen op vraag en aanbod;
  • Zorgdragen voor een schone en hygiënische keuken;
  • Zorgen voor een fijne werksfeer in het team bestaande uit ca. 4 zelfstandig werkend koks en een aantal keukenhulpen;
  • En natuurlijk niet te vergeten, gewoon lekker koken.

Functie-eisen

Onze ideale kandidaat heeft enkele jaren ervaring in een drukke, grote horecagelegenheid. Je bent gewend om snel te kunnen schakelen en bent stressbestendig. Je hebt goede communicatieve vaardigheden en bent een echte teamspeler. Je hebt overzicht over de keuken en werkt tegelijkertijd nauw samen met de bediening. Jullie vormen een eenheid en ondersteunen elkaar. Met jouw creatieve kijk op gerechten inspireer je niet alleen je collega’s maar ook onze gasten.

Arbeidsvoorwaarden

  • Fulltime functie jaarrond;
  • Startdatum ongeacht de coronamaatregelen uiterlijk 1 mei maar liefst eerder;
  • Een marktconform salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring;
  • Ruimte om je creativiteit verder te ontwikkelen;
  • Een fantastische werkplek in een dynamische omgeving die elke dag weer anders is;
  • De mogelijkheid om ook bij ons andere restaurant een bijdrage te leveren.

Sollicitatieprocedure

Interesse of benieuwd naar andere mogelijkheden? Solliciteer dan via de ‘solliciteer’ button.







Telefoonnummer:
E-mail adres:
Klik hier om te solliciteren op deze vacature.



« Terug naar alle vacatures
nijssenvandesluisVacatures